La purée de pommes de terre avec SMARTY
C'est top
Elle n'a même pas accroché
Photo ci dessous
La recette
Les ingrédients sont :
1000 gr de pommes de terre type Agatha ou farineuse
1cac de sel
300-350gr de lait entier ou demi écrémé au choix
30 gr de beurre coupé en morceaux
1-2 pincée de noix de muscade (facultatif)
Préparation :
Mettre le pommes de terre épluchez et couper en des c'est mieux pour la cuisson.
Rajouter le lait, le sel,
En cuisson personnalisée : 30 min /95°/sens inverse /vitesse 1
Sans le gobelets doseur, mais moi je l'ai mis et aucun problème de cuisson.
Toujours en mode personalisé
Puis en fin de cuisson ajouter le beurre et la muscade, puis mixer 40 sec/4.
Purée terminer
Vraiment bonne
Bonne dégustation
Bjr à la fin il faut mixer 40 secondes vitesse 4?
RépondreSupprimerMais depuis le mode personnalisé ?
Nous devons mettre le fouet?
Merci
Bonjour, oui c'est le mode personnalisé pour mixer la purée, mais je ne pas mettre le fouet
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